サウンドハウス

果実酒にチャレンジ

うちはビールや焼酎は全然飲めないんですが、
ジンやウォッカは結構好きで色々買ってます。
で、昨日突如思い立って果実酒を造ってみることにしました。
個人的にはジンのほうが香りも味も好きなんですが、
果実とのバランス考えたらウォッカの方が無難かなぁというわけでウォッカを選択。

材料はウォッカ・氷砂糖・レモン。
失敗するのが怖いので量はかなり少なめでございます^^;
一月ほどすれば飲めるようになっている・・・はず。
次はジンで造ってみて、美味しかった方のお酒で量産予定!


↑お気に入りのウォッカ「Black Death」40°なり。
ラベルに惹かれて購入。
残念ながら廃盤になったらしく現在入手不可っぽい。

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